뜨거운 커피가 위험한 이유는?

여러분들도 커피 좋아하시죠?

잠 깨자마자 점심 먹고 난 후에 커피 한잔은 국룰이란 이야기가 있을 정도죠. 시도때도 없이 커피를 달고 사는 분들도 꽤 있고요. 그래서 커피를 좀 줄여야 한다고 생각하시는 분들도 많으실 것입니다.

 

하지만 커피 양보다 마시는 방법이 더 중요하다는 이야기도 있습니다. 뜨거운 커피를 일회용 컵에 따라 마시면 미세플라스틱을 먹을 가능성이 높아지기 때문입니다. 2021년 학술지 ‘환경과학기술저널(Environmental Science and Technology)’에 실린 미국 국립표준기술연구소(NIST)의 논문에 따르면, 일회용컵에서 ℓ당 조 단위의 나노플라스틱 조각이 용출됐으며, 물의 온도를 22도에서 100도로 올리자 용출되는 양은 약 2배 증가했습니다.

 

이런 미세플라스틱은 대장염, 크론병 등 과민성 장 질환을 유발할 수 있다는 거죠. 따라서 커피를 마실 때 유리잔이나 텀블러를 이용해야 한다는 것입니다.

 

또 뜨거운 커피를 좋아하시는 분들이 많으실데요. 국제암연구소(IARC)는 ‘65도 이상’으로 제공되는 뜨거운 음료를 암 유발 가능성이 있는 위험요인인 2A군으로 분류하고 있습니다. 뜨꺼운 온도가 식도암 위험을 2~8배나 높인다는 거죠. 따라서 뜨거운 커피를 받은 후에는 6~7분 정도 뚜껑을 열어놓고 식힌 뒤 천천히 마시는 것이 좋다고 합니다.

 

경불진을 들을 때마다 생각나는 커피. 앞으로는 되도록 유리잔이나 텀블러에 담아 식혀서 드시면 어떨까요?

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