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목록아이스크림 #LA (1)
경불진 이피디의 경제공부방
발로 만든 아이스크림
미국 LA에서는 풋메이드 아이스크림이 인기입니다. 밤늦도록 손님들의 발길이 이어지고 있는 한 아이스크림 가게, 손님들의 주문이 밀려들자, 가게 직원은 주방을 나와 매장 안 자전거에 올라타 페달을 밟기 시작합니다. 보통의 가게에서는 볼 수 없는 직원의 이상한 행동, 사실 이 직원은 아이스크림을 만들기 위해 자전거를 타고 있습니다. 자전거 페달에 연결된 체인은 주방에 있는 아이스크림 냉각통까지 이어지는데요, 이 자전거 동력으로 냉각통을 돌리기 때문에 전기를 사용하지 않고도 아이스크림을 만들 수 있습니다. 직원뿐 아니라 손님들도 자전거 타기에 기꺼이 참여합니다. 아이스크림이 만들어지는 시간만큼 페달을 밟으면 아이스크림 한 컵을 공짜로 받을 수 있습니다. 이른바 풋메이드라 불리는 이 아이스크림 제조 방법이 등장..
경제 뒷이야기
2019. 7. 24. 22:28